olga_odk (olga_odk) wrote,
olga_odk
olga_odk

Category:

Суп со щавелем.

Некоторые называют зеленые щи. Я уже писала о том, что идет пост, питаюсь скромно, просто, но стала чувствовать вкус и прелесть простых блюд https://olga-odk.livejournal.com/505497.html
Суп со щавелем блюдо летнее, зимой щавель у нас не продают. Готовится очень просто и быстро. Ставлю небольшую кастрюлю с водой на огонь, в это время чищу и мелко режу пару картофелин, затем чищу и режу луковицу пару помидорок. Если есть зеленый лук, луковица не обязательна. Всё кипит.
[Spoiler (click to open)]Теперь переходим к главному - мою и режу щавель и зелень, укроп и петрушку. Всё еще кипит минуты три.
Готово. Наливаю суп в тарелку и заправляю (нет, не сметаной, пост же) постным майонезом.



Мне видимо не хватает какой-то кислоты, потому что суп со щавелем я ем всегда с добавкой и не от того, что голодная, а потому что он такой кислый. В детстве помню мы собирали щавель и просто так жевали его.
Вы готовите суп со щавелем? Любите его?
Tags: суп со щавелем
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Болею...

    Простыла. Красные слезящиеся глаза и не просыхающий нос. Вид еще тот.(( Чувствую себя отвратительно. Не простужайтесь. Берегите себя. Не болейте!

  • (no subject)

    Мотивация - великая сила!

  • (no subject)

    Вот вам киса осенней расцветки. Нравится? Всем доброе утро и хорошего дня!

  • Вот и ответ.

    Вчера задала вопрос здесь https://olga-odk.livejournal.com/509328.html Сначала правильных ответов не было, разброс был от камушков до помидоров.…

  • Ёжик.

  • Что это?

    Знаете ли вы что это такое?

promo olga_odk june 25, 2020 20:42 48
Buy for 20 tokens
Птенцы у меня на участке подрастают и просят есть. Жаль, я не могу их покормить. А это гнездо и птенцы дрозда на участке соседа, тоже в кусте и достаточно низко, но более фундаментальное сооружение. Продолжаю наблюдения. Вот не думала, не гадала... впервые в жизни наблюдаю.)
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 31 comments

Recent Posts from This Journal

  • Болею...

    Простыла. Красные слезящиеся глаза и не просыхающий нос. Вид еще тот.(( Чувствую себя отвратительно. Не простужайтесь. Берегите себя. Не болейте!

  • (no subject)

    Мотивация - великая сила!

  • (no subject)

    Вот вам киса осенней расцветки. Нравится? Всем доброе утро и хорошего дня!

  • Вот и ответ.

    Вчера задала вопрос здесь https://olga-odk.livejournal.com/509328.html Сначала правильных ответов не было, разброс был от камушков до помидоров.…

  • Ёжик.

  • Что это?

    Знаете ли вы что это такое?